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Il cocktail bar più apprezzato del mondo si trova a Città del Messico: l’Hanshake Speakeasy. Questo locale ha conquistato il primo posto nella classifica della World’s Fifty Best Bars 2024, rivelata recentemente a Madrid. Con un’atmosfera che richiama il minimalismo, Hanshake Speakeasy offre drink che sembrano semplici ma che nascondono una complessità unica, frutto del lavoro del bartender Eric Van Beek e del suo team, guidato da Yiyi Aparicio. La classifica di quest’anno ha visto anche l’emergere di altri bar da diverse città, con il Bar Leone di Hong Kong al secondo posto e il Sips di Barcellona al terzo, il quale, insieme al Paradiso, colloca Barcellona in posizione di rilievo con due locali nella top ten. L’Italia non è da meno, con il Drink Kong di Roma che si piazza al 33° posto,...

Mangiare davanti alla televisione, al computer o allo smartphone è un’abitudine molto comune, ma potrebbe rivelarsi dannosa per la salute. I nutrizionisti mettono in guardia sul fatto che questa pratica porta a un aumento delle calorie consumate, il che può complicare la gestione del peso, specialmente per chi sta seguendo una dieta. Il principale problema risiede nella distrazione. Quando ci si concentra su ciò che si sta guardando, è facile perdere il contatto con il momento del pasto. Questo porta a mangiare in modo automatico, senza prestare attenzione a quanto si sta effettivamente consumando. Di conseguenza, il cervello non riceve immediatamente i segnali di sazietà, che impiegano circa venti minuti per manifestarsi. Durante questo intervallo, è probabile che si continui a mangiar...

Negli ascensori contemporanei, è quasi impossibile non notare la presenza di uno specchio. Mentre la tentazione di dare un’occhiata al proprio riflesso è forte, la vera ragione della loro installazione è ben più profonda e strategica. In effetti, la scelta di dotare gli ascensori di specchi non è dettata dal semplice desiderio di abbellire lo spazio, ma da considerazioni psicologiche e pratiche volte a migliorare l’esperienza dei passeggeri. Uno dei principali motivi per cui gli specchi vengono utilizzati è la gestione dell’ansia che molte persone possono provare quando si trovano chiuse in un ascensore. Per alcuni, il contesto di uno spazio ristretto e sospeso può generare sensazioni di claustrofobia e disagio. Invece di cercare di ridurre il tempo di attesa accelerando il funzionament...

L’espressione “ma questa è una bufala!” è diventata parte integrante del linguaggio quotidiano, specialmente nel contesto delle notizie false e delle informazioni ingannevoli. Ma da dove deriva realmente questa frase e quale significato ha assunto nel tempo? Le radici di questo modo di dire affondano nell’antica Roma, dove si era diffusa una pratica disonesta tra alcuni macellai. Questi venditori, per guadagnare di più, erano soliti spacciare carne di bufalo come se fosse carne di manzo o maiale, molto più costosa. Quando i clienti, ignari della truffa, si rendevano conto di essere stati ingannati, esprimevano la loro indignazione con l’esclamazione: “Ma questa è una bufala!”. Con il passare del tempo, l’espressione è entrata nel linguaggio romanesco, evolvendosi in frasi come “Arifi...

Molte persone affermano di avvertire un aumento del dolore alle articolazioni quando si avvicina la pioggia. Questo fenomeno, che sembra più una credenza popolare, ha suscitato l’interesse della comunità scientifica e degli esperti di salute, in particolare tra coloro che soffrono di condizioni come artrite o reumatismi. Tuttavia, non esistono ancora prove definitive che spieghino perché il malessere articolare possa aumentare con i cambiamenti meteorologici. Un’ipotesi suggerisce che il dolore possa derivare dal comportamento del liquido sinoviale, una sostanza viscosa che si trova all’interno delle articolazioni mobili, come ginocchia, gomiti e spalle. Questo fluido ha un ruolo fondamentale nel ridurre l’attrito tra le ossa e nel fornire un effetto lubrificante durante il movimento. Q...

Il legame tra birra e sonno è spesso descritto in termini positivi, con l’idea che un paio di bicchieri possano favorire il relax e il riposo. Tuttavia, le evidenze scientifiche suggeriscono che questa concezione sia più un mito che una realtà. Sebbene bere birra possa portare a un addormentamento più rapido, gli effetti collaterali possono compromettere seriamente la qualità del sonno. L’alcol presente nella birra, che può variare significativamente in base al tipo di bevanda, ha un effetto sedativo iniziale, ma il suo consumo può portare a una serie di problemi. Uno degli effetti collaterali più comuni è l’aumento del russare. Questo accade perché l’alcol agisce come un vasodilatatore, rilassando i muscoli della gola e restringendo le vie respiratorie superiori. Di conseguenza, il flu...

Il modo di vivere spagnolo è spesso caratterizzato da ritmi particolari, che si riflettono negli orari delle attività quotidiane. Le lunghe pause pranzo, che iniziano intorno alle 14:00, e le cene che si svolgono non prima delle 21:00, sono solo alcune delle peculiarità che contraddistinguono il paese iberico. Ma c’è di più: il fuso orario della Spagna è tecnicamente errato e contribuisce significativamente a questi ritmi. Storicamente, la Spagna seguiva l’orario di Greenwich fino al 1942, quando il dittatore Francisco Franco decise di adottare il Central European Time (CET), lo stesso utilizzato in Italia. Questa scelta, effettuata come segno di solidarietà verso la Germania nazista, ha avuto un impatto duraturo sulle abitudini quotidiane. Nonostante la fine della Seconda Guerra Mondia...

Nel mondo delle celebrità, l’aspetto fisico è spesso al centro dell’attenzione. Tuttavia, dietro le silhouette impeccabili si nasconde un lavoro duro, che include rigide routine di esercizio fisico e diete che a volte sfiorano l’assurdo. Negli ultimi anni, si è assistito a un cambiamento verso approcci alimentari più sani e sostenibili, ma la storia è costellata di diete estreme, alcune delle quali hanno sollevato preoccupazioni per la salute. Ecco alcune delle più incredibili e discutibili. Kim Kardashian ha fatto scalpore al Met Gala del 2022 indossando l’iconico abito di Marilyn Monroe. Per calzare quell’abito, ha seguito una dieta estremamente restrittiva, eliminando zuccheri e carboidrati e consumando solo verdure e proteine magre. Il risultato? Un notevole calo di peso di 7 kg in ...

Il tema dell’ora legale ha suscitato un acceso dibattito negli ultimi anni, specialmente riguardo alle sue implicazioni sulla salute delle persone. Questa pratica, adottata in molti paesi per ottimizzare l’uso della luce solare, comporta lo spostamento delle lancette dell’orologio in avanti di un’ora, ma secondo alcuni esperti, i suoi effetti potrebbero non essere così positivi. Diverse ricerche suggeriscono che il cambiamento dell’ora possa disallineare il nostro orologio biologico, influenzando negativamente sia il benessere fisico che quello mentale. Medici dell’Accademia americana di medicina del sonno avvertono che tali variazioni possono aumentare il rischio di incidenti stradali e disturbare il ritmo circadiano, che regola importanti funzioni corporee, tra cui il sonno e la vigil...

All’ospedale di Villeneuve-Saint-Georges, nella regione parigina, è stata avviata una novità sorprendente: i pazienti in terapia intensiva possono ricevere la visita dei loro animali domestici. Questo protocollo innovativo è stato introdotto per offrire ai malati un supporto emotivo che può rivelarsi fondamentale durante il percorso di guarigione. L’idea è semplice ma potente: la presenza di un animale domestico può alleviare la solitudine e lo stress, migliorando così il benessere psicologico dei pazienti. Le esperienze di pazienti che hanno avuto l’opportunità di abbracciare i loro amici a quattro zampe raccontano di un immediato incremento del morale e di un senso di conforto, che si traduce in una maggiore forza per affrontare le sfide della malattia. Per garantire la sicurezza d...