Lindt & Sprüngli, il famoso marchio svizzero noto per il suo cioccolato di alta qualità, è attualmente coinvolto in una causa legale negli Stati Uniti. L’azienda è accusata da una class action di nascondere la presenza di metalli pesanti, tra cui piombo e cadmio, nei suoi prodotti di cioccolato fondente. La controversia è emersa dopo che un’indagine condotta nel 2022 da Consumer Reports, un’organizzazione no-profit per la tutela dei consumatori, ha rilevato livelli preoccupanti di queste sostanze nei campioni analizzati.
Il test ha coinvolto 28 marche di cioccolato fondente vendute negli Stati Uniti, tra cui Lindt, Tony’s Chocolonely, Godiva, Lily’s e Green & Black’s. Sebbene diverse marche siano state trovate con quantità elevate di metalli pesanti, è stato il cioccolato fondente Lindt all’85% ad attirare l’attenzione, con concentrazioni di piombo e cadmio che superano significativamente i limiti di sicurezza stabiliti dallo Stato della California per la protezione dei consumatori. In particolare, il cioccolato Lindt ha mostrato livelli di piombo pari al 166% e di cadmio all’80% dei limiti massimi ammissibili, sollevando preoccupazioni riguardo alla sicurezza del prodotto.
L’inchiesta ha evidenziato che, purtroppo, non esistono limiti federali specifici per la presenza di piombo e cadmio negli alimenti, ma i criteri della California sono considerati tra i più rigorosi a livello mondiale. I consumatori stanno ora cercando di ottenere giustizia attraverso il tribunale, sostenendo che Lindt non ha adeguatamente informato il pubblico dei rischi associati ai suoi prodotti.
Questa causa legale solleva interrogativi sull’industria del cioccolato in generale e sulla regolamentazione dei metalli pesanti negli alimenti, spingendo molti a chiedere maggiore trasparenza e misure più severe per garantire la sicurezza alimentare.